Kukurūzinės duonos keptuvė

Mama? Kur tos kukurūzų duonos keptuvės? Prašau atnešti juos į mano namus ir netyčia palikti čia.

Patiekite su visu minkštu sviestu, kurio širdis geidžia! (Mano širdis geidžia daug sviesto.) Šlakelis medaus irgi dieviškas! Arba padarykite jį kaip savo pagrindą Padėkos padažas ir pabandykite atsispirti jo užkandžiavimui, kol jis išdžiūsta.

Kodėl kukurūzų duonai naudoti ketaus keptuvę?

Ketus gali labai įkaisti, yra nelipnus ir gali pereiti nuo viryklės iki orkaitės. Tai tikrai būtina kukurūzų duonai su traškiu dugnu!

Kaip gauti traškius kukurūzų duonos kraštus?

Kai pilate tešlą, keptuvė turi būti karšta. Todėl ją kaitinkite ant viryklės. Turėtumėte išgirsti šnypštimą, kai tešla patenka į vidų – taip žinosite, kad ji bus traški ir skani!

Kuo ištepate keptuvę kukurūzų duonai?

Galite naudoti sviestą arba sviestą. Sviestas suteiks jam daugiau skonio, bet puikiai tiks ir sutrumpinimas.

Išeiga:

12porcija (-os)

 

Paruošimo laikas:

5min

 

Virimo laikas:

dvidešimtmin

 

Bendras laikas:

25min

 

Ingridientai

• 1 c.

  geltoni kukurūzų miltai

  orkaitėje keptos pupelės

• 1/2 c.

  universalūs miltai

• 1 šaukštelis.

  druskos

• 1 Valg.

  kepimo milteliai

• 1 c.

  pasukų

• 1/2 c.

  pieno

• 1

  kiaušinis

• 1/2 šaukštelis.

  kepimo soda

• 1/4 c.

  plius 2 šaukštai sviesto arba sviesto, padalinta (Ree naudoja sviestą)

Kryptys

• 1.  Žingsnis1 Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, druską ir kepimo miltelius. Išmaišykite kartu.
  2.  Žingsnis2 Išmatuokite pasukas ir pieną į matavimo puodelį ir įmuškite kiaušinį. Išmaišykite kartu su šakute. Įpilkite kepimo sodos ir išmaišykite. Pieno mišinį supilkite į sausus ingredientus. Maišykite šakute, kol susimaišys.
  3.  Žingsnis3 Nedideliame dubenyje ištirpinkite 1/4 sviesto arba sviesto. Lėtai supilkite į tešlą, maišykite, kol viskas susimaišys. Geležinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite likusius 2 šaukštus sviesto arba sviesto. Supilkite tešlą į karštą keptuvę. Paskleiskite, kad paviršius išlygintų. (Tešla turi svilti.)
  4.  Žingsnis4 Virkite ant viryklės 1 minutę, tada kepkite iki auksinės rudos spalvos 20–25 minutes. Kraštai turi būti traškūs!

Jums reikės kukurūzų miltų, miltų, sutrumpinimo, druskos, sodos, kepimo miltelių, pasukų ir pieno.

Jei neturite pasukų, atminkite, kad į įprastą pieną galite įpilti šlakelį baltojo acto. Magija!

Sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, druską...

ree drummond mac n sūris

Ir kepimo milteliai.

Sumaišykite, kad susijungtumėte.

Į pasukas įpilkite pieno…

Tada įmuškite kiaušinį ir išmaišykite šakute, kad susimaišytų.

Įmaišykite kepimo sodą.

Supilkite skystį…

Ir išmaišykite, kad visi ingredientai susimaišytų.

Ištirpinkite sutrumpinimą mikrobangų krosnelėje ir pabarstykite, švelniai maišydami, kad susimaišytų.

Keptuvėje ištirpinkite dar truputėlį…

Kai keptuvė įkaista, supilkite tešlą. Karštame sutrumpėjime jis šnypštės, o tai užtikrins traškius kraštus ir visišką laimę.

Leiskite virti ant viryklės vieną minutę…

Tada kepkite orkaitėje 20–25 minutes arba iki auksinės rudos spalvos.

Supjaustykite jį griežinėliais, kvadratėliais ar pagaliukais ir patiekite su minkštu sviestu (arba kubeliu ir naudokite įdarui / padažui).

vištienos makaronų pavasaris

Taip pat skanu su uogiene.