Apleistas Džo

Gerai, klausyk. Žinau, kad tai skamba beprotiškai. Tačiau mano geriausios draugės Becky dėka, kuri buvo stipri baptistė, demonų apsėdimas buvo viena iš didžiausių mano vaikystės baimių. Becky ir aš manėme, kad mano tėvų rūsys buvo apsėstas, pagalvojo ji Vogue Turėjau žurnalą, o aš, savo ruožtu, patikėjau, kad apleistas joes – taip, mėgstamas patogus maistas, pagamintas iš maltos jautienos olandiškoje orkaitėje.

Nuo tada aš atėjau pamatyti šviesos. Aš padariau taiką su apleistais Džois. Ir Becky su ja susitaikė Vogue žurnalas. Mes abu labai išaugome savo tikėjime.

Šiuose aplaistytose drožlėse nėra absoliučiai nieko gurmaniško ar įmantraus (ar demoniško), o sudedamųjų dalių balansas yra teisingas! Mėgstu kepti bandeles, bet nebūtina. Tai tobulas šeimos vakarienės receptas!

Kas tiksliai yra apleistas Džo?

Tai tik tirštas, šiek tiek saldus, aštrus mėsos padažas, kurį dedate tarp dviejų bandelių ir valgote kaip sumuštinį – paprastas, lengvas, 30 minučių trunkantis patiekalas, kurį mėgsta visi!

Iš ko pagamintas aplaistytas joe padažas?

Jis pagamintas iš kečupo, rudojo cukraus, pomidorų pastos, Worcestershire, čili miltelių, česnako, sausų garstyčių ir šiek tiek Tobasco (jei norite). Šiuo padažu padengiama malta jautiena, svogūnai ir paprika, kad būtų pagamintas įdaras.

Koks geras garnyras su apleistais Džois?

Patiekite su maišeliu virtų bulvių traškučių arba pasigaminkite ką nors vėsaus, šviežio ir traškaus, pavyzdžiui, brokolių salotų ar klasikinių kopūstų salotų . Makaronų salotos arba bulviu salotos irgi būtų puiku!

Išeiga:

8porcija (-os)

 

Paruošimo laikas:

10min

 

Virimo laikas:

dvidešimtmin

 

Bendras laikas:

30min

 

Ingridientai

• 2 a.š.

  sviesto, plius dar suktinukų sviestavimui

• 2 1/2 lb.

  Malta jautiena

• 1/2

  visas didelis svogūnas, supjaustytas kubeliais

  naminės salsos

• 1

  visa didelė žalia paprika, supjaustyta kubeliais

• 5

  česnako skiltelės, susmulkintos

• 1 1/2 c.

  kečupas

• 2 a.š.

  rudas cukrus

• 2 šaukštelis.

  čili miltelių ir dar pagal skonį

• 1 šaukštelis.

  sausos garstyčios

• 1/2 šaukštelis.

  raudonųjų pipirų dribsnių ir daugiau pagal skonį

• 1 c.

  vandens

• Košerinė druska, pagal skonį

  geriausias nugarinės receptas

• Šviežiai malti juodieji pipirai, pagal skonį

• 2 a.š.

  pomidorų pasta (nebūtina)

• Vusterio padažas pagal skonį

• Tabasco padažas (nebūtina; pagal skonį)

• 8

  Kaizeris ritina

• Virtuve virti bulvių traškučiai, patiekti

Kryptys

• 1.  Žingsnis1 Didelėje keptuvėje arba olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite maltą jautieną ir kepkite iki rudos spalvos. Didžiąją dalį riebalų nusausinkite ir išmeskite.
  2.  Žingsnis2 Sudėkite svogūną, žaliąją papriką ir česnaką. Virkite keletą minučių arba kol daržovės pradės minkštėti.
  3.  Žingsnis3 Įpilkite kečupo, rudojo cukraus, čili miltelių, sausų garstyčių, raudonųjų pipirų dribsnių ir vandens. Išmaišykite ir troškinkite 15 minučių, pagal skonį įberdami druskos ir pipirų. Taip pat pridėkite pomidorų pastos, Worcestershire ir Tabasco, jei norite. Paragaukite ir pagal poreikį pakoreguokite prieskonius.
  4.  Žingsnis4 Ištepkite suktinukus sviestu ir kepkite ant grotelių ar keptuvės. Šaukštu užpilkite mėsos mišinio ant suktinukų, užpilkite sūrio gabalėliu, jei sijonas pakils. Patiekite karštą su virdulyje virtais traškučiais!

Štai ko jums reikia: kaip matote, netyčia palikau keletą elementų iš veikėjų filmo. Ir žinote, ką jie sako: tai nebus vakarėlis, kol kas nors nepaliks iš filmuotos veikėjų grupės!

Pirmiausia įdėkite sviestą į didelę keptuvę arba olandišką orkaitę ant vidutinės ugnies. Suberkite jautienos faršą ir kepkite, kol paruduos.

Kai mėsa paruduos, nusausinkite didžiąją dalį riebalų. Pažvelk į visa tai!

Norite pradžiuginti savo kardiologą? Nusiųskite jam tokią nuotrauką.

Tada perpjaukite vidutinį svogūną per pusę nuo šaknų iki galiukų. Vieną svogūno pusę padėkite ant pjaustymo lentos veidu žemyn, tada per visą svogūną padarykite keletą vertikalių griežinėlių.

Tada supjaustykite kita kryptimi, kad supjaustytumėte.

Jau kurį laiką parodžiau, kaip supjaustyti svogūną.

Atėjo laikas.

Dabar nupjaukite žaliosios paprikos arba dviejų (priklausomai nuo dydžio) viršų ir apačią. Perpjaukite apskritimą per pusę ir padėkite puses plokščiai.

Puseles supjaustykite juostelėmis…

Tada supjaustykite juosteles, kad susidarytumėte mažą kauliuką.
Mėgstu pjaustyti papriką. Jei galėčiau gauti darbą, kuriame 24 valandas per parą pjaustyčiau papriką, pasinaudočiau galimybe!

Tikriausiai mesčiau rūkyti per dvi dienas, nes iki to laiko man jau tikrai bus bloga nuo paprikų.

Bet tai būtų geriausios dvi dienos mano gyvenime.

Taip pat supjaustykite česnaką – kelias skilteles! Turėkite drąsos!

prancūziškų skrebučių troškinimo recepto pradininkė moteris

Suberkite svogūnus ir paprikas…

Ir česnakai! Kepkite keletą minučių, kol svogūnai ir paprikos pradės šiek tiek suminkštėti.

Išmatuokite pusantro puodelio (duokite arba imkite) kečupo. Taip pat galite įdėti šiek tiek čili padažo, jei šaldytuvo duryse slypi.

Įmeskite į mėsos mišinį…

Ir išmaišykite, kad susimaišytų. Įpilkite šiek tiek druskos ir daug šviežiai maltų juodųjų pipirų, kad šiek tiek paįvairtumėte.

Įpilkite puodelį ar pusantro puodelio vandens…

Ir įmaišykite.

Tada įpilkite šiek tiek rudojo cukraus, šiek tiek čili miltelių ir šiek tiek sausų garstyčių.

Išmaišykite ir leiskite virti 15–20 minučių, kad visi skoniai susimaišytų.

Kol jis ruošiasi, pabarstykite raudonųjų pipirų dribsnių, kad apleistas Džosas šiek tiek suteiktų bada BOOM bada BING BANG BOOM !

Bet tik tuo atveju, jei jums patinka tokie dalykai.

Pakeliui taip pat galite įberti kelis šlakelius Vusterio padažo, daugiau druskos ir pipirų, jei reikia, ir net (aš tai darau dažnai) šaukštą ar du pomidorų pastos, kad pomidorų skonis būtų šiek tiek gilesnis. Paragaukite ir išbandykite pakeliui – netgi galite pridėti šiek tiek tabasko, kad viskas sudegtų.

Kad patiekčiau apleistą Džo, pirmiausia mėgstu paskrudinti bandeles. Tai suteikia sumuštiniams šiek tiek medžiagos ir trapumo, o man tai sukuria daugiau darbo, o tai yra mano hobis.

kumpio puodų receptai

Ne tikrai ne.

Ant grotelių būtinai naudokite sviestą!

Be sviesto niekas gyvenime nesvarbu.

Įpilkite šlakelį mėsos mišinio.

Skanus! Ir niekur nėra šėtono ženklo!

Uždenkite bandelės viršų ir patiekite su dideliu krūva virtų bulvių traškučių. Traškėjimas yra būtinas!

O, jei jautiesi ypač neklaužada... ant viršaus galite ištirpinti sūrio gabalėlį.

Mėgaukitės šiais! Jie nuostabūs.

Meilė,
P-juodas