Skaityti daugiau Skelbimas – Skaityti toliau
- Išeiga:
- 8-12porcija (-os)
- Paruošimo laikas:
- dvidešimtmin
- Bendras laikas:
- 40min
Ingridientai
![greitas-lengvas-obuolių pyragas](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart.jpg)
- 1
supakuoti sluoksniuotos tešlos lakštus, atšildytus, kiekvieną supjaustyti pusiau arba trečdaliais
- 3
obuoliai, nuimti iš šerdies, perpjauti per pusę ir supjaustyti labai plonais griežinėliais
- 23 c.
rudas cukrus
- 1
žiupsnelis druskos
Cukraus pudra, karamelės padažas ir (arba) plakta grietinėlė patiekimui, neprivaloma
![greitas-lengvas-obuolių pyragas](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart.jpg)
Kryptys
- Žingsnis1 Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.
- Žingsnis2 Sluoksniuotos tešlos stačiakampius sudėkite ant dviejų kepimo formų, kurios buvo apipurkštos nepridegančiu purškalu. Į obuolius įpilkite cukraus ir druskos. Maišykite, kad susijungtumėte. Leiskite sėdėti keletą minučių.
- Žingsnis3 Išdėliokite obuolių skilteles ant tešlos stačiakampių tiesia linija, perdengdami. Kepkite 18–20 minučių arba tol, kol tešla išsipūs ir taps aukso rudos spalvos.
- Žingsnis4 Nedelsdami išimkite iš keptuvės ir padėkite ant serviravimo lėkštės. Patiekite paprastą, su karamelės užpilu, plakta grietinėle ir (arba) pabarstykite cukraus pudra.
pionierės moters receptas cinamono suktinukams
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart.jpg)
Norėdami pagaminti obuolių pyragą (arba tortus), jums reikia šaldytos sluoksniuotos tešlos. Jis parduodamas šalia pyragų ir pyragaičių jūsų prekybos centro šaldymo skyriuje, o pakuotėje paprastai būna du lakštai. Lakštai sulenkti trigubai, todėl atrodo kaip stačiakampiai.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-2.jpg)
Leiskite stačiakampiams atitirpti ant prekystalio maždaug dvidešimt minučių, tada atsargiai juos išskleiskite. Tai vienas sluoksniuotos tešlos lakštas.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-3.jpg)
Tada, norėdami gaminti tortus, galime pasirinkti du skirtingus metodus. Pirma, galite supjaustyti lapą į tris plonesnius stačiakampius, o tai reiškia, kad tiesiog iškirpsite išilgai esamų balų. Taip gausite tris mažesnius tortus, kurių šonuose bus mažiau pūkelių.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-4.jpg)
ARBA…
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-5.jpg)
Galite perpjauti lakštą per pusę, todėl aplink kraštus bus daugiau pūlių. Bet kuriuo atveju yra gerai.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-6.jpg)
Apipurkškite kepimo skardą nepridegančiu purškikliu, tada dėkite sluoksniuotos tešlos stačiakampius ant skardos. Neleiskite, kad jis taptų per minkštas ir minkštas; jei reikia, padėkite į šaldiklį kelioms minutėms.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-7.jpg)
Tada išimkite 3–4 obuolių šerdį.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-8.jpg)
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-9.jpg)
Kiekvieną obuolį perpjaukite pusiau…
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-10.jpg)
Tada kuo ploniau supjaustykite obuolius.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-11.jpg)
Kai jie bus supjaustyti, sumeskite juos į dubenį ...
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-12.jpg)
Ir visus obuolius išspauskite citrinos sultimis. Ant jų išspaudžiau pusę citrinos.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-13.jpg)
Tada įpilkite maždaug puodelį rudojo cukraus. Taip, sakiau puodelį. Žinau, kad tai atrodo per daug, bet... gerai, jūs mane pažįstate.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-14.jpg)
Galiausiai pabarstykite maždaug 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Tai tik subalansuoja visą cukrų, kurį ką tik įmetėme, ir paneigia beveik visas jo kalorijas.
Ne tikrai ne.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-15.jpg)
Švelniai sumaišykite obuolius.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-16.jpg)
Palikite keletą minučių, kad jie būtų gražūs ir sultingi. Ir išbandykite gabalėlį – skanaus!
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-17.jpg)
Kai būsite pasiruošę, tiesiog išklokite obuolių skilteles tiesia linija ant sluoksniuotos tešlos, perdengdami jas. Kaip matote, tai yra plonesnis pyrago stačiakampis, o obuoliai beveik užpildo erdvę.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-18.jpg)
Tai platesnis gabalas. Matote papildomą erdvę aplink kraštus?
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-19.jpg)
Dabar esate pasiruošę juos kepti! Kepkite 415 laipsnių temperatūroje nuo 18 iki 20 minučių, stebėdami viską iki galo. Tortus tikrai reikia kepti pakankamai ilgai, kad apkepas pakankamai išsipūstų, o kartais jis nesibaigia pūsti iki pat pabaigos.
PASTABA: Dėl obuoliuose esančių sulčių ir cukraus, turėtumėte tikėtis, kad šiek tiek lašės ir išsiskirs (šiuo atveju!) skysčio. Neišsigąskite! Tiesiog išimkite pyragus iš keptuvės, kai tik ištrauksite iš orkaitės, ir viskas bus gerai.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-20.jpg)
O... žiūrėk, kaip gražu!
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-20.jpg)
Šaunus. Tiesiog žaismingas. Ir atrodo, kad tam skyriau daug daugiau laiko nei praleidau. Rimtai prireikė penkių minučių (atėmus atšildymo ir kepimo laiką) sumesti kartu.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-21.jpg)
Galite patiekti paprastą, tokį, koks yra, ARBA ant viršaus galite užpilti šaukštą karamelės užpilo. Tobulumas. Taip pat galite tiesiog patiekti su saldinta plakta grietinėle. Skanus.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-22.jpg)
Man patinka pabarstyti išsijotu cukraus pudra.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-23.jpg)
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-24.jpg)
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-25.jpg)
Tada tiesiog supjausčiau porą plonų griežinėlių...
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-26.jpg)
Ir patiekite su vaniliniais (arba cinamono) ledais.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-27.jpg)
(Man patinka naudoti mažesnį ledų kaušelį. Jis atrodo šiek tiek ypatingesnis.
![greitas-lengvas-obuolių pyragas-29](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-28.jpg)
Kitą kartą, kai norėsite nustebinti svečius visais įgūdžiais, kuriuos išmokote Tarptautinėje konditerijos akademijoje (ne!), išplakite sluoksniuotą tešlą ir pagaminkite obuolių pyragą.
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-29.jpg)
Jis greitai taps vienu iš jūsų mėgstamų desertų.
Mėgautis!