Dabar vasara be jo neapsieina! Man patinka patiekti pagal kepimo ant grotelių receptus, pvz ant grotelių kepta vištiena arba mėsainiai kulinarijose. Su juo taip pat labai skanu Velykinis kumpis pavasarį.
Koks yra makaronų salotų padažas?
Geros makaronų salotos labai priklauso nuo padažo, o šios yra labai geros. Jame yra majonezo, kad būtų kreminis, cukraus, kad būtų šiek tiek saldumo, druskos ir pipirų. Tada užpilkite acto ir marinuotų agurkų sulčių rūgštingam kąsneliui, o galiausiai - šiek tiek pieno, kad praskiestumėte, kad būtų galima pilti. Čia nėra niūrių salotų padažų!
Ar skalaujate makaronus makaronų salotoms?
Taip, būtinai nuplaukite makaronus, kai tik jie baigs virti. Priešingu atveju makaronai sulips.
Kokius raugintus agurkus naudojate?
Tikrai bet kokios rūšies, bet man patinka naudoti saldų ir aštrų marinuotą agurką. Tai suteikia salotoms papildomo saldumo ir šilumos.
Ką dar galima pridėti į makaronų salotas?
Šis receptas yra lankstus – pridėkite ką tik norite! Daugelis žmonių mėgsta kubeliais pjaustytus salierus savo makaronų salotose, ir čia būtų skanu. Kiti mėgsta kapotus kietai virtus kiaušinius. Jei jums patinka tokie dalykai, įmeskite šiek tiek! Kubeliais supjaustytas čederio sūris? Būk mano svečias. Jūs netgi galite padvigubinti visas daržoves salotose, jei mėgstate daugiau.
Kodėl mano makaronų salotos yra skystos?
Padažas gali atrodyti per plonas, kai pirmą kartą jį pilate, bet jis sutirštės, kai atšals, todėl nepraleiskite šio žingsnio! Aš taip pat pradedu nuo trijų ketvirtadalių padažo. Visada galite pridėti daugiau, jei manote, kad salotoms to reikia, kai viskas sumaišoma. Tačiau pradedant tik nuo porcijos, salotos netaps per daug padažytos ir sriubos. Prieš patiekdami būtinai gerai išmaišykite!
- Išeiga:
- 12porcija (-os)
- Paruošimo laikas:
- 10min
- Virimo laikas:
- penkiolikamin
- Bendras laikas:
- 25min
Ingridientai
Išsaugoti receptą- 4 c.
alkūniniai makaronai
- 1/2 c.
majonezo
- 1 a.š.
raudonojo vyno arba distiliuoto acto
- 3 šaukštelis.
cukraus, plius daugiau ar mažiau pagal skonį
- 1/4 šaukštelis.
druskos ir dar pagal skonį
Daug juodųjų pipirų
piniginė duona
- 1/4 c.
pieno, jei reikia, dar daugiau
Šlakelis marinuotų agurkų sulčių ir daugiau pagal skonį
- 3
nesmulkintos skrudintos raudonosios paprikos, supjaustytos kubeliais, ir daugiau pagal skonį (taip pat galima naudoti pimentus)
- 1/2 c.
juodųjų alyvuogių, smulkiai pjaustytų
- 6
saldūs / aštrūs raugintų agurkų griežinėliai, supjaustyti kubeliais (apie 1/2 puodelio kubeliais)
- 3
žali svogūnai, supjaustyti griežinėliais (baltos ir tamsiai žalios dalys)
Kryptys
- Žingsnis1Makaronus išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu, kad atvėstų. Atidėti.
- Žingsnis2Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, actą, cukrų, druską ir pipirus. Supilkite tiek pieno, kad būtų galima pilti. Norėdami gauti papildomo skonio, apšlakstykite marinuotų agurkų sultimis. Paragaukite ir pagal poreikį pakoreguokite prieskonius. Atidėti.
- Žingsnis3Atvėsusius makaronus sudėkite į didelį dubenį ir supilkite tris ketvirtadalius padažo. Jei norite, išmeskite ir pridėkite daugiau padažo. (Padažas atrodys šiek tiek plonas, bet sutirštės, kai salotos atšals.)
- Žingsnis4Įmaišykite skrudintus raudonuosius pipirus (arba pimentus), alyvuoges, marinuotus agurkus ir žaliuosius svogūnus. Pridėkite daugiau bet kurio ingrediento, jei norite, kad vyktų daugiau dalykų! Pabaigoje apšlakstykite dar šiek tiek raugintų agurkų sulčių ir išmaišykite.
- Žingsnis5Prieš patiekdami atvėsinkite mažiausiai 2 valandas. Patiekdami pabarstykite griežinėliais pjaustytais žaliais svogūnais!
Aš myliu, myliu, myliu, dievinu ir myliu makaronų salotas. Taip pat esu išranki, išranki, išranki, ypatinga ir išranki makaronų salotoms. Nejuokauju. Makaronų salotos man yra religija.
Turiu problemų, tai aš sakau.
Štai kas man nepatinka: makaronų salotos, kurios yra niūrios.
Štai ką aš mėgstu: makaronų salotos, kurios yra kreminės, bet vis dar lengvos.
Štai kas man nepatinka: makaronų salotos, kurios yra per daug acto.
Štai ką aš mėgstu: Makaronų salotos su saldžiu / aštriu / aštriu prieskoniu.
Štai kas man nepatinka: Makaronų salotos, kurios dažniausiai yra makaronai.
Štai ką aš mėgstu: Makaronų salotos su nuostabiu konfeti, nuspalvinančios visą mišinį skoniu, prieskoniais ir tekstūra.
Štai kas man nepatinka: arbata.
Štai kas man patinka: Dieta Dr Pepper.
Dabar, kai viskas išspręsta, gaminkime makaronų salotas!
Veikėjų vaidyba: makaronai, majonezas, actas, cukrus, druska, pipirai, pienas, aštrūs / saldūs marinuoti agurkai, juodosios alyvuogės, skrudinti raudonieji pipirai (galite naudoti pimentus!) ir žalieji svogūnai. Lengvi dalykai!
Pradėkite kepti makaronus, kol baigsite.
Tada nusausinkite…
Tada nuplaukite po šaltu vandeniu, kol visiškai atvės.
Tada supjaustykite juodąsias alyvuoges! Geros konservuotos, prinokusios, nieko egzotiško juodosios alyvuogės.
vištienos makaronų troškinys
Smulkiai supjaustykite tris žalius svogūnus…
Tada paimkite skrudintų raudonųjų pipirų! Žinoma, galite kepti ir patys, bet šiame patiekale tai tikrai nėra būtina.
Vietoje to taip pat galite naudoti kubeliais pjaustytą arba pjaustytą pimentą.
Paimkite tris ar keturis iš jų…
Tada supjaustykite juos…
Ir supjaustykite juos.
Dabar paimkite gerų, gerų, skanių, puikių, gerų, nuostabių marinuotų agurkų. Jie gaminami čia, Oklahomoje, ir aš juos myliu. Jie gana saldūs, bet ir labai aštrūs – makaronų salotoms reikia abiejų. Tiks bet kokie saldūs/aštrūs marinuoti agurkai!
Paimkite keletą griežinėlių, tada suvalgykite vieną. Tada paimkite kitą iš stiklainio, kad jį pakeistumėte, ir elkitės taip, lyg nieko nebūtų nutikę.
Dabar atidėkite daržoves į šalį ir paruoškite padažą!
Pradėkite nuo pusės puodelio majonezo. Tikras daiktas. Ne gražūs dalykai.
Įpilkite šiek tiek acto. Aš naudojau raudonojo vyno actą, bet galite naudoti įprastą distiliuotą / baltą / skaidrų / paprastą / nepagražintą. Tik nedidelis kąsnelis yra viskas, ko ieškote!
Įpilkite šiek tiek cukraus…
Nes aš negaliu būti acto akivaizdoje, nebent taip pat yra cukraus.
Išmaišykite, tada įpilkite šiek tiek pieno – tiek, kad užpilas būtų pilamas.
Pasinaudokite savo neįtikėtinai nuostabia ir gražia ranka pabarstykite druska…
Tada koja pabarstykite šiek tiek juodųjų pipirų.
Tikrai ne ant pėdos dalies.
Tiesą sakant, aš neįsivaizduoju, kodėl taip pasakiau.
Galiausiai apšlakstykite šiek tiek marinuotų agurkų sulčių. Prideda šiek tiek daugiau saldumo, šiek tiek daugiau kąsnio ir, jei marinuoti agurkai yra gražūs ir aštrūs, šiek tiek paspartina.
Aštrūs marinuoti agurkai = gerai.
Dabar linksmybės tikrai prasideda! Sumeskite makaronus į didelį dubenį.
Tada užpilkite 3/4 padažo (likusį pasilikite vėlesniam laikui!)…
Ir sumaišykite aplink. Šiuo metu padažas atrodys plonas, bet vėliau atšalęs jis šiek tiek sutirštės! Likusią padažo dalį galite pridėti vėliau, įmaišę kitus ingredientus, jei manote, kad to reikia. (Aprangos kiekis priklauso nuo asmeninio pasirinkimo!)
Dabar pridėkite alyvuogių, raudonųjų pipirų, marinuotų agurkų ir žaliųjų svogūnų…
Ir išmeskite viską kartu. Jei manote, kad salotoms reikia daugiau dalykų, pridėkite daugiau alyvuogių, paprikų, marinuotų agurkų ir svogūnų! Svarbiausia, kad nebūtų makaronų, kurie nebūtų papuošti bent vienu iš ingredientų. Jei pamatysite nors vieną makaronų makaroną be nieko, visos makaronų salotos bus visiškai sugadintos!
Pabaigoje paragaukite viso ir pridėkite daugiau to, ko reikia, o tai tikriausiai apims dar vieną gerą marinuotų agurkų sulčių purslą! Čia galite pridėti likusį padažą, jei manote, kad to reikia.
Tada – tai svarbu – atvėsinkite makaronų salotas bent porą valandų.
Nes tu to vertas.
Sukraukite jį į dubenį ir patiekite kitame ant grotelių / iškylos / maisto gaminimo / ant grotelių vakarėlio!
BBQ vištienos šlaunelės
Arba tiesiog valgykite šiandien pietums, vieną arba su ant grotelių keptos vištienos gabalėliu.
Tai pačios geriausios makaronų salotos!
