Pagrindinis Maistas Ir Maisto Gaminimas Medus Sojų lašiša

6 min read · 21 days ago

Share 

Medus Sojų lašiša

Lipnus, kvapnus... ir greitas! Tai mano mėgstamiausias būdas iškepti porą lašišos filė.

Skaityti daugiau Skelbimas – Skaityti toliau
Išeiga:
2porcija (-os)
Paruošimo laikas:
5min
Virimo laikas:
10min
Bendras laikas:
penkiolikamin

Ingridientai

medaus-sojos-lašišosIšsaugoti receptą
  • 2

    (6–8 uncijos) lašišos filė (uždengiama arba nuvalyta oda, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus)

  • 1/2 šaukštelis.

    košerinė druska

  • 1/4 šaukštelis.

    Juodasis pipiras

  • 1 Valg.

    alyvuogių aliejus

  • 3 Valg.

    nesūdytas sviestas

  • 3 Valg.

    medus

  • 3 Valg.

    mažai natrio turintis sojos padažas

  • 2 Valg.

    laimo sultys ir dar daugiau ryžiams

  • Cilantro, patiekimui

    povinis pyragas
  • Virti ryžiai, patiekimui

Žr. informaciją apie mitybą medaus-sojos-lašišos

Kryptys

    1. Žingsnis1Lašišą pagardinkite druska ir pipirais. Nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ar vidutinės ugnies įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir į keptuvę sudėkite lašišą odele žemyn (jei palikote odelę). Kepkite 5 minutes iš pirmosios pusės, atsargiai, kad nesudegtumėte paviršiaus. Atsargiai apverskite į kitą pusę ir kepkite dar 2–5 minutes. Išimkite lašišą į švarią lėkštę.
    2. Žingsnis2Į tą pačią keptuvę įpilkite sviesto, medaus, sojos padažo ir laimo sulčių. (Jei norite, prieš išleisdami sultis galite nuplikyti laimo žievelę.) Išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies porą minučių, kol glajus sutirštės. Paragaukite ir reguliuokite skonius, pridėkite daugiau visko, ko norite. Virkite dar minutę ar dvi, jei norite, kad glajus būtų labai tirštas.
    3. Žingsnis3Įdėkite lašišą atgal į keptuvę ir šaukštu užpilkite padažo ant viršaus. Sumaišykite virtus ryžius su trupučiu laimo sulčių (ir žievele, jei norite). Patiekite lašišą ant ryžių, užpilkite papildomo padažo. Pabarstykite susmulkinta kalendra, įdėkite žaliosios citrinos skiltelę ir nukoškite.

medus-soja-lašiša-2

Jei jau kurį laiką skaitėte mano svetainę (šią savaitę dešimt metų – va?), žinosite, kad nesame būtent tai, ką galėtumėte pavadinti didžiule žuvų šeima.

ree drummond blynai

Tiesą sakant, mes visai nesame žuvų šeima.

Tiesą sakant, vargu ar kada nors sugausite mus valgančius žuvį.

Tiesą sakant, neprisimenu, kada paskutinį kartą į mūsų namus pateko žuvies gabalas.

Dabar leiskite man paaiškinti keletą dalykų! Mes mėgstame vėžiagyvius; valgysime krevetes, kad pralenktume grupę...ypač jei jos patiekiamos su kepsniu. Ha. Mes tiesiog daug nedarome žuvis žuvis. Nors aš jį myliu, Marlboro ir vaikai jo nemėgsta, todėl mes tiesiog apsistojame ten, kur gyvena daugelis šeimų valstybėse, neturinčiose jūros: vištienos ir jautienos teritorijoje.

Jei atsidūrėte panašioje situacijoje, bet kada nors atsidursite situacijoje, kai išgirsite keletą gražių lašišos gabalėlių, tai nepaprastai skani vakarienė, kurios gamyba neužima beveik visiškai laiko. Tiesiog taip, kaip mėgstu valgyti lašišą (ar bet kokį žuvies gabalėlį) – su lipniu padažu, kuris turi daugiau skonio, nei žinau, ką daryti.


medus-soja-lašiša-3

Štai ko jums reikia: Lašišos filė (tai yra Sockeye)…

medus-soja-lašiša-4

Sviestas (ir alyvuogių aliejus)…

medus-soja-lašiša-5

Medus…

medus-soja-lašiša-6

Mažai natrio turintis sojos padažas (anksčiau gaminau jį su įprastu sojos padažu ir jis per sūrus, žmogau!)…

medus-soja-lašiša-7

Laimai…

cinamoninių bandelių receptas
medus-soja-lašiša-8

Ir kalendra, jei turite! Jei to nepadarysite, šis patiekalas nepriklauso nuo jo ar nieko.

medus-soja-lašiša-9

Pradėkite nuo lašišos pabarstymo druska…

medus-soja-lašiša-10

Ir pipirų.

medus-soja-lašiša-11

Tai grynai asmeninis pasirinkimas: galite nupjauti odą (arba paprašyti tai padaryti mėsininkui) arba palikti. Aš esu odos mergina, todėl palieku ją.

medus-soja-lašiša-12

Nelipnioje keptuvėje (jei turite) įkaitinkite alyvuogių aliejų ir šiek tiek sviesto ant vidutinės ar vidutinės ugnies. Įdėkite lašišą odele į apačią (jei palikote odelę; jei nepalikote odelės, pirmiausia padėkite gražiausia puse žemyn) ir virkite 4–5 minutes, kad gautumėte odelę. gražus ir traškus. Stebėkite ir neleiskite sudeginti, taip pat neleiskite lašišai iškepti į šipulius. Jei palaikote vidutinę arba vidutinę šilumą (priklausomai nuo to, kiek karšta jūsų liepsna), viskas turėtų būti gerai!

medus-soja-lašiša-13

Atsargiai apverskite lašišą į kitą pusę ir kepkite dar porą minučių.

medus-soja-lašiša-14

Aš juos apverčiau, kad parodyčiau, kaip atrodo, jei prieš gaminant nuimsite odelę. Sunku atsisakyti tos nuostabios lašišos spalvos!

Gerai, pasibaigus kepimo laikui, išimkite lašišą į švarią lėkštę...

pionierių moters salsos receptas
medus-soja-lašiša-15

Tada į keptuvę įpilkite dar šiek tiek sviesto...

medus-soja-lašiša-16

Kartu su medumi…

medus-soja-lašiša-17

Kai kurie esu…

medus-soja-lašiša-18

Ir daug laimo sulčių. Šaunu!

medus-soja-lašiša-19

Išmaišykite ir leiskite burbuliuoti ir sutirštėti ant vidutinės ugnies porą minučių. Paragaukite ir įsitikinkite, kad skonių balansas yra toks, kokio norite. Aš baigiau pridėti šiek tiek daugiau medaus ir sojos, nes laimai buvo sultingi; Jūs tikrai norite saldaus / sojos / rūgšties tobulumo!

medus-soja-lašiša-20

Grąžinkite lašišą į keptuvę odele aukštyn arba žemyn – priklauso nuo jūsų! Ant viršaus užtepkite glajų…

medus-soja-lašiša-21

Ir toliau…

medus-soja-lašiša-22

Kol bus lipni-saldi netvarka. Aš alkanas!

Žinoma, kas dar naujo?

medus-soja-lašiša-23

Tuo tarpu sumaišykite šiek tiek virtų ryžių su išspaustu laimo kiekiu. Jei jaučiatės pavojingi, galite net įberti laimo žievelės.

medus-soja-lašiša-24

Supilkite jį į lėkštę…

medus-soja-lašiša-25

Įdėkite lašišos gabalėlį…

kreminės bulvių košės ree drummond
medus-soja-lašiša-26

Ir ant viršaus užpilkite lašelinio, lipnaus padažo.

medus-soja-lašiša-27

Šaukštu uždėkite tiek, kad įsigertų į žemiau esančius ryžius.

medus-soja-lašiša-28

Tada tiesiog pridėkite šiek tiek kapotos kalendros ...

medus-soja-lašiša-29

Ir kalkių gabalėlis papildomam išspaudimui ar dviem...

medus-soja-lašiša-30

Ir vakarienė patiekiama!

Dangaus! Ir taip lengva, kad nematysite tiesiai. Padarykite draugams, šeimai... arba tiesiog pasigaminkite sau.

Tu to nusipelnei!

Šia Tema

Lėtos virimo kumpis
Lėtos virimo kumpis
Patys lengviausiems Velykų pietums gaminkite kumpį lėtoje viryklėje! Glazūruotas lipniu saldžiuoju Dr Pepper glaistu, šis šventinis pagrindinis patiekalas yra nepaprastai skanus.
Kreminiai špinatai
Kreminiai špinatai
Kreminiai špinatai yra geriausias daržovių garnyras Kalėdų vakarienei, Naujųjų metų dienai ar kepsnių vakarui bet kuriuo metų laiku! Šis receptas yra paruoštas per 30 minučių.
Kaip pasigaminti karštą padažą
Kaip pasigaminti karštą padažą
Jei mėgstate karštus padažus, jums reikia šio paprasto, naminio recepto, kurį galite pasigaminti kaip karštą ar švelnų.
Greitas ir paprastas obuolių pyragas
Greitas ir paprastas obuolių pyragas
Šis sluoksniuotos tešlos obuolių pyragas yra greitas, lengvas ir labai skanus. Naudokite šaldytą sluoksniuotą tešlą, kad sumažintumėte laiką, o patiekite su vaniliniais arba cinamono ledais!
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peas yra greitas ir lengvas užkandis Naujiesiems metams, žaidimų dienai ar bet kuriai dienai! Šis užkandžių receptas gaminamas naudojant konservuotus žirnelius, sūrį ir salsą.
Pavasariniai makaronai
Pavasariniai makaronai
Pasta primavera yra italų įkvėptas receptas, kuriame gausu šviežių pavasarinių daržovių. Supiltas į kreminį sūrį padažą, jame yra morkų, brokolių, žirnių ir kt.
Sezamo makaronai
Sezamo makaronai
Ree Drummond sezamo makaronai negali būti lengvesni ar skanesni. Šiam receptui reikia tik kelių ingredientų, kurių daugelį tikriausiai jau turite!
Dešrų pusryčių troškinys
Dešrų pusryčių troškinys
Dėl šio dešros pusryčių užkepėlės recepto verta pabusti ryte. Jis aptarnauja minią: pakrautas su maišos rudais, pipirais, svogūnais ir sūriu.
Alyvuogių sūrio duona
Alyvuogių sūrio duona
Mmmmm, tai skanu.
Spagečiai su mėsos kukuliais
Spagečiai su mėsos kukuliais
Spagečiai ir mėsos kukuliai yra klasikinis komfortiško maisto patiekalas, kurį Ree mėgsta gaminti savo šeimai. Šiame paprastame recepte naudojama malta kiauliena ir jautiena bei daugybė parmelio.
Keptas apvalus kepsnys
Keptas apvalus kepsnys
Paprastas, lengvai išplakamas per 10–15 minučių ir toks kvapnus, šį kepto apvalaus kepsnio receptą būtina išbandyti. Štai kaip padaryti, kad patogus maistas būtų būtinas.
Lengvas pipirmėčių fudge
Lengvas pipirmėčių fudge
Lengvas pipirmėčių fudge gaminamas iš šokolado drožlių, saldinto kondensuoto pieno ir pipirmėčių. Šis paprastas deserto receptas puikiai tiks kalėdinei dovanai!
Tobulos bulvių salotos
Tobulos bulvių salotos
Pasigaminkite Ree Drummondo puikių bulvių salotų visoms vasaros iškyloms ir kepsniams. Bulvių košė iki pusės – paslaptis!
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo
Šis fettuccine Alfredo receptas yra turtingas, kreminis ir stebėtinai lengvas! Įtemptais savaitės vakarais pasigaminkite 30 minučių vakarienę – tai patiks visai šeimai.
Naminės glazūruotos spurgos
Naminės glazūruotos spurgos
Šios naminės glazūruotos spurgos yra geresnės nei kepyklėlėje! Šiuo pusryčių receptu gaunamos lengvos, purios ir šiek tiek traškios spurgos.
7 skardinių sriuba
7 skardinių sriuba
Ree Drummond 7 skardinių sriubos receptas yra 30 minučių trukmės patiekalas, kurį galite gaminti tik iš sandėliuko kuokštelių! Pabaigoje įmaišykite Velveeta, kad įgautumėte kreminės tekstūros.
Šviežių kukurūzų troškinys
Šviežių kukurūzų troškinys
Pakanka keturių ingredientų, kad išplaktumėte šį šviežių kukurūzų troškinio recepto nugalėtoją. Tai taip paprasta pagaminti!
Vištiena Enchiladas
Vištiena Enchiladas
Šias vištienos enchiladas taip lengva sumesti kartu. Jie greitai susijungia su daiktais, kuriuos jau galite turėti savo šaldytuve ar sandėliuke.
Lėtai kepama vištienos tortilijų sriuba
Lėtai kepama vištienos tortilijų sriuba
Vištienos tortilijų sriubą taip lengva pasigaminti lėtoje viryklėje. Pripildytas susmulkintos vištienos, juodųjų pupelių, paprikos ir pomidorų, tai sotus, sotus receptas.
Hamburgerio sriuba
Hamburgerio sriuba
Šis sočios mėsainių sriubos receptas yra grynas patogus maistas. Jis užpildytas malta jautiena ir daugybe daržovių. Patiekite su traškia duona arba ant grotelių keptu sūriu!
Šokinėja Džonas
Šokinėja Džonas
Hoppin' John yra tradicinis Naujųjų metų receptas, pagamintas iš troškintų juodųjų žirnelių ir ryžių. Paprasta Ree Drummond versija negali būti paprastesnė!
9 geriausi būdai, kaip patobulinti pyragų mišinį
9 geriausi būdai, kaip patobulinti pyragų mišinį
Ar naudojate pyragų mišinį? Štai keletas paprastų būdų, kaip galite patobulinti parduotuvėje įsigytą rūšį ir padaryti bet kokį naminį desertą skanesnį.
Enchiladas
Enchiladas
Gerai, žmonės. Čia eikime prie reikalo.
Paprasta skrudinta moliūgų sriuba
Paprasta skrudinta moliūgų sriuba
Ši paprasta skrudinta moliūgų sriuba yra tokia skani ir negali būti lengviau pagaminama. Norėdami sutaupyti laiko, nusipirkite patogią iš anksto supjaustyto moliūgo pakuotę!