Atidžiau patyrę, t. y., kai visi įveikėme pirminę traumą ir įkandome, sužinojome, kad tai tiesiog rekonstruotos du kartus keptos bulvytės; bet vietoj bulvių puselių jie naudojo bulvių griežinėlius. Paprastas ir sumanus dukart iškeptos temos posūkis!
Kai grįžome iš slidinėjimo kelionės ir vėl galėjau pajudinti savo galūnes, norėjau juos atkurti, o vakar pagaliau tai padariau.
Skanumas atsirado!
Skaityti daugiau Skelbimas – Skaityti toliau- Išeiga:
- 8porcija (-os)
- Paruošimo laikas:
- dvidešimtmin
- Virimo laikas:
- Keturimin
- Bendras laikas:
- 1val5min
Ingridientai
Išsaugoti receptą- 8
visos rusvosios bulvės, švariai nušveistas
- 1/4 c.
pieno
- 1
klijuoti sviestą, suminkštinti
- 3/4 c.
Grietinė
- 6
supjaustykite plonus cacon, pakepinkite traškius ir susmulkinkite
- 1/2 c.
tarkuoto čederio-jack sūrio
druskos ir pipirų, pagal skonį
pagardinta druska, pagal skonį
- 2
sveiki žali svogūnai, supjaustyti griežinėliais
Kryptys
- Žingsnis1Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Sudėkite bulves ant kepimo skardos ir kepkite 30–35 minutes arba tol, kol bulvės suminkštės, o odelės šiek tiek apskrus.
- Žingsnis2Ant pjaustymo lentos nupjaukite kiekvienos bulvės pačius galus, tada supjaustykite bulvę į 3–4 lygias riekeles. Išklokite riekeles lygiai ir apvaliu pjaustytuvu arba šaukštu pašalinkite didžiąją dalį vidų. Palikite labai ploną bulvės kraštą aplink kraštą, kad sukurtumėte struktūrą. Eidami supilkite vidų į maišymo dubenį su sviestu ir grietine.
- Žingsnis3Įpilkite pieno ir sumaišykite bulvių mišinį iki vientisos masės. Įpilkite šoninės, druskos, pipirų, prieskoninės druskos, sūrio ir sumaišykite. Paragaukite ir įsitikinkite, kad mišinys tinkamai pagardintas.
- Žingsnis4Naudodami kaušelį ar šaukštą užpildykite bulvių griežinėlius bulvių mišiniu. Šiek tiek supilkite mišinį į griežinėlius, nes iškepus jis nusistovės. Jei norite, užpilkite papildomo sūrio ir kepkite 375 laipsnių kampu 8 minutes arba tol, kol sūris išsilydys. Įjunkite broilerį ir kepkite 3–4 minutes, labai atidžiai stebėdami, kad jų nesudegintumėte.
- Žingsnis5Išimkite iš orkaitės ir palikite ant kepimo skardos bent 10 minučių, prieš išimdami mentele ir patiekdami. (Pastaba: įdaras bus minkštas, todėl kuo ilgiau jie stovės po kepimo, tuo lengviau juos išimti.
Galima pasigaminti iš anksto ir nekeptus laikyti šaldytuve arba šaldiklyje!
Pirmiausia nušveiskite ryžių bulvių kekę, kol jos bus tikrai švarios.
Išdžiovinkite, padėkite ant kepimo skardos ir kepkite 375 laipsnių temperatūroje 30 minučių arba tol, kol jie taps itin minkšti.
Kol gabalėliai kepa, pakepinkite šoninės...
mėsos lazanijos receptas
Kol jis bus gražus ir traškus, bet nesudegęs, bet ne kramtomas, bet tobulai traškus.
Tu visa tai turi?
Gerai. Ar galėtumėte man tai paaiškinti?
Iškepus šoninei, stipriai meskite ją ant pjaustymo lentos tvarkingoje krūvoje...
Tada supjaustykite jį mažais gabalėliais. Tada eik kur nors paslėpk, kol prireiks, kad netyčia viso nesuvalgytum šaukštu.
(Tai galėjo nutikti mano virtuvėje vieną kartą arba dešimtis kartų.)
Taters! Jie baigti!
Taigi dabar linksmybės prasideda. Taterius perkelkite ant pjaustymo lentos.
Tada nukirpkite galus…
Ir supjaustykite juos gražiais, stambiais griežinėliais. Jei turėčiau kokį nors matavimo pojūtį, šiuo metu jums pasakyčiau pjaustyti pusės colio gabalėlius, 1 colio gabalėlius arba trijų ketvirtadalių colio griežinėlius.
Bet aš nesu tokia mergina.
Tęskite, kol jie visi bus supjaustyti. Sumeskite mažus erzinančius galus į krūvą; vėliau galėsite nuspręsti, ar įmaišyti juos į mišinį, ar nuspirti į bortelį.
(Spyriau juos į bortelį.)
Supilkite minkštą sviestą į maišymo dubenį.
Tada pasiimkite grietinės (arba graikiško jogurto, jei norite būti geras vaikas) ir įmeskite į dubenį.
Dabar tai nėra 100 % reikalinga, bet jei turite, kitas veiksmas labai paprastas: paimkite keletą skirtingų sausainių pjaustytuvų, maždaug tokio pat dydžio kaip bulvių griežinėliai.
Kadangi bulvių griežinėliai yra pailgos formos, galite šiek tiek sulenkti apvalią pjaustyklę, kad tilptų. (Jis pasilenks, žmogau!)
Tada uždėkite jį ant vieno iš bulvių griežinėlių ir įsitikinkite, kad pjaustytuvas tilps į kraštą.
Tada tiesiog paspauskite…
Ir iškelk!
Ir štai kas tau liko! Gražus mažas bulvių žiedas.
Jei nenorite sulenkti pjaustytuvo, tiesiog išspauskite bulvės griežinėlį, kad jis atitiktų!
Arba, jei neturite idealiai tinkančio, tiesiog padarykite vieną pjūvį vienoje pusėje...
Ir antras pjūvis kitoje pusėje.
Nuolat vyksta…
Ir eidami įmeskite bulves į maišymo dubenį. Jie bus malonūs ir šilti, todėl pradės tirpdyti sviestą ir šildyti grietinę.
Kai baigsite išpjauti skylutes visose bulvių griežinėliais, dubenyje turėsite krūvą bulvių vidų. Taigi įpilkite šiek tiek pieno ...
Šiek tiek druskos…
Šiek tiek pipirų…
Moters pionierės pekano pyrago receptai
O šoninė…
Maišykite jį žemai, naudodami irklo priedą, kol viskas susimaišys.
*Pastaba: aš naudoju maišytuvą, kad bulvių mišinys būtų tikrai vientisas, bet jei taip lengviau, galite naudoti bulvių trintuvą! Bet kuris iš jų veiks gerai.
Tada įdėjau tarkuoto sūrio ir, kad šiek tiek daugiau skonio, nes paragavau ir maniau, kad trūksta užtrauktuko, šiek tiek druskos.
Baigę maišyti būtinai paragaukite, kad įsitikintumėte, jog jis visiškai tobulas.
Ir… tai tobula!
Dabar laikas užpildyti bulvių griežinėlius. Iš pradžių ketinau naudoti maišelį, bet nusprendžiau, kad kaušelis bus lengvesnis.
Kaip ir pjaustytuvams, tiesiog suraskite maždaug tokio pat dydžio kaušelį (arba šaukštą!)
(Galite mane pamatyti ten. Sveiki! *Mojuoja*)
O duobutę užpildykite bulvių įdaru.
Ir tęskite, kol užpildysite juos visus. (Turėtų likti šiek tiek įdaro, kurį dabar galite valgyti kaip užkandį.)
(Prašom.)
Tada mentele arba peiliu išlyginkite paviršių.
*Pastaba: išlyginau, kad būtų lygiai/lygiai su žievelės viršumi, bet iškepus sužinojau, kad iš tikrųjų būtų buvę geriau juos šiek tiek perpilti. (Iškepę jie šiek tiek nuskendo.) Taigi įdarą sudrėkinti yra gerai.
Nebuvau tikras, ar man labiau patiktų paprasti, ar sūrūs, todėl pusiau su, o pusę be.
Tada aš tiesiog kepiau juos 375 laipsnių temperatūroje apie 8 minutes, tada kepiau apie 4.
Stovėjau budėdamas, kol buvo įjungtas broileris, nes nenorėjau, kad sūris sudegtų – tiesiog norėjau, kad jis šiek tiek praeitų per tą minkšto lydyto sūrio etapą ir pereitų į tvirtesnį lydyto sūrio etapą, nepatekdamas į sudegusio lydyto sūrio etapą.
geriausias padėkos padažo įdaras
Viešpatie, KARTAIS ESU IŠrankus!
Argi tai ne linksma? Man jie patinka tai, kad jie puikiai tinka tiek savaitės vakarienei, tiek elegantiškai vakarienei! Ir jūs galite juos pagaminti iš anksto, laikyti šaldytuve, tada tiesiog prieš pat iškepkite. Ar net užšaldyti juos, nekeptus!
Vienintelė sudėtinga dalis yra ta, kad jei bandysite juos iš karto išimti iš keptuvės, minkštas bulvių įdaras linkęs šiek tiek prilipti / likti. Taigi, prieš patiekiant, geriausia leisti jiems pasėdėti ant keptuvės geras 10 minučių. Tai iš tikrųjų yra geriausia, nes tai suteikia bulvėms galimybę nusiraminti ir šiek tiek atvėsti.
Pabaigoje pabarstykite griežinėliais pjaustytus žalius svogūnus – tai kaip tik tai, ko reikia norint užbaigti darbą.
Tikimės, kad jums tai patiks, vaikinai! Jie labai linksmi…
Ir juose yra sviesto, grietinės ir sūrio.
Ir tai beveik viskas, ką reikia pasakyti.
