Tater Tot pusryčių troškinys

Kas yra tater tot troškinys?

Šį pusryčių patiekalą pradėkite nuo visų patiekalų ir daugybės jų! Naudokite 2 svarų maišą, kad užpildytumėte 13 x 9 colių troškinio indą. Tada išplakite kiaušinius su grietine ir pienu, kad susidarytų kreminis pagrindas. Įpilkite griežinėliais pjaustytų laiškinių svogūnų, pimiento, sūrio ir virtos šoninės, kad šis troškinys taptų tarsi įdėtas maišos rusvas.

Ar galite palikti šoninę iš pusryčių troškinio?

Žinoma! Jei vegetariškas pusryčių troškinys jums atrodo geriau, nedvejodami praleiskite šoninę. Galų gale, tater tots yra tai, kas daro šį patiekalą sotesnį! Jei norite, vietoje šoninės taip pat galite naudoti virtą, trupintą pusryčių dešrą arba kubeliais pjaustytą kumpį.

Kaip troškintuve išlaikyti traškius pyragus?

Pirmiausia pradėkite nuo vieno sluoksnio tater tots troškinimo indo apačioje. Ant viršaus užpilkite kiaušinių, sūrio ir šoninės mišinį, o po to užpilkite kitu sluoksniu. Viršutinis sluoksnis panardinamas į kiaušinių mišinį, bet pakankamai jo yra ant troškintuvo. Kepkite troškintuvą neuždengtą ir šis viršutinis apkepų sluoksnis išeis ypač traškus!

Ar galima iš anksto pagaminti pusryčių troškinį „tater tot“?

Taip, tai puikus nakčiai pusryčių troškinys. Visiškai surinkite iki 24 valandų, tada kepkite kitą rytą. Šventiniai priešpiečiai bus ant stalo vos po valandos!

Ką patiekiate su tater tot pusryčių troškiniu?

Kadangi jame jau yra šoninės, bulvių ir kiaušinių, jie yra gana sotūs kaip atskiri pusryčiai, tačiau jei norite, kad priešpiečiai tikrai būtų pristatyti, patiekite su vaivorykštės vaisių vėrinukais (arba paprastomis vaisių salotomis) ir mimozų ar mimozų gabalėliu. Kruvinoji Marys !

Išeiga:

8-10porcija (-os)

 

Paruošimo laikas:

penkiolikamin

 

Bendras laikas:

1val10min

 

Ingridientai

• 8 oz.

  šoninės, susmulkintos

• Nelipnus virimo purškalas

• 1

  (32 uncijų) šaldytų gabalėlių pakuotė

• 10

  kiaušiniai

• 1 c.

  nenugriebto pieno

• 1/2 c.

  Grietinė

• 1/4 šaukštelis.

  košerinė druska

• 1 šaukštelis.

  Juodasis pipiras

• 4

  laiškiniai svogūnai, susmulkinti, atskirtos baltos ir žalios dalys

• 1

  (4 uncijos.) stiklainį kubeliais supjaustytos paprikos, nusausintos

• 2 Valg.

  kapotų petražolių, plius dar patiekimui

• 2 c.

  susmulkintas Colby Jack sūris, padalintas

Kryptys

• 1.  Žingsnis1 Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite šoninės ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol riebalai ištirps ir šoninė taps traški, 6–8 minutes. Šoninę perkelkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, kad nuvarvėtų riebalai ir atvėstų.
  2.  Žingsnis2 Apipurkškite 13 x 9 colių troškinimo indą nepridegančiu kepimo purškalu. Į indo dugną įdėkite pusę tater tots vienu sluoksniu.
  3.  Žingsnis3 Tuo tarpu dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, grietinę, druską ir pipirus iki vientisos masės. Įmaišykite svogūnus, pimientus ir petražoles. Paliekame 1/2 puodelio sūrio, o likusį sūrį įmaišome į kiaušinių mišinį. Įmaišykite atvėsusią šoninę. Mišinį tolygiai užpilkite ant troškinimo indo gabalėlių.
  4.  Žingsnis4 Ant viršaus vienu sluoksniu uždėkite likusius skruostus ir švelniai įspauskite į kiaušinių mišinį.
  5.  Žingsnis5 Iškepti iš karto: Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Pabarstykite likusiu 1/2 puodelio sūrio. Kepkite, kol viršus pasidarys auksinis, o kiaušinių mišinys pasiskirs centre, 55–60 minučių. Leiskite pailsėti 10 minučių, tada užbarstykite daugiau petražolių ir patiekite.
  6.  Žingsnis6 Norėdami paruošti iš anksto: uždenkite ir laikykite šaldytuve per naktį arba iki 24 valandų. Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Išimkite troškinimo indą iš orkaitės ir palikite 30 minučių kambario temperatūroje. Pabarstykite likusiu 1/2 puodelio sūrio. Kepkite, kol viršus pasidarys auksinis, o kiaušinių mišinys pasiskirs centre, 55–60 minučių. Leiskite pailsėti 10 minučių, tada užbarstykite daugiau petražolių ir patiekite.

Patarimas: jei norite iškepti iš karto, geriausia atitirpinti gabalėlius prieš surenkant troškintuvą. Norėdami atitirpti, palikite maišelį šaldytuve per naktį arba kambario temperatūroje apie dvi valandas.