Obuolių kukuliai

Ar sunku pagaminti obuolių kukulius?

Ne, iš tikrųjų jie stebėtinai lengvi! Viskas, ką jums reikia padaryti, tai susukite obuolių skilteles į pusmėnulio suktinukus, sudėkite jas į kepimo indą, ant viršaus užpilkite saldaus sviesto mišinio, ant jo ir aplink užpilkite skardinę Mountain Dew ir pabarstykite cinamonu. Kepimo laikas ir viskas, jie bus paruošti per mažiau nei valandą.

prancūziško skrebučio pradininkė moteris

Ką „Mountain Dew“ daro su obuolių koldūnais?

Tai padeda susidaryti skaniausią visų laikų padažą. Žinau, kad tai netikėtas ingredientas, bet kai derinamas su daugybe (ir aš turiu galvoje daug ) sviesto, padažas yra pakankamai geras gerti. Neleiskite, kad padažas indo apačioje nueitų perniek; šaukštu uždėkite ant koldūnų ir ledų prieš pasinerdami!

Išeiga:

6porcija (-os)

 

Paruošimo laikas:

10min

 

Virimo laikas:

40min

 

Bendras laikas:

penkiasdešimtmin

 

Ingridientai

• 2

  Granny Smith obuoliai

• 2

  8 uncijos. skardinės pusmėnulio ritinėliai

• 1 c.

  sviesto, plius dar tepimui

• 1 1/2 c.

  cukraus

• 1 šaukštelis.

  Vanilės ekstraktas

• 1

  12 uncijų. gali Mountain Dew soda

• 1 šaukštelis.

  cinamono

Kryptys

• 1.  Žingsnis1 Įkaitinkite orkaitę 350 ° F. Ištepkite sviestu 9 x 13 colių kepimo indą.
  2.  Žingsnis2 Nulupkite obuolius ir išimkite šerdį. Kiekvieną obuolį perpjaukite per pusę vertikaliai, tada kiekvieną pusę į 4 skilteles.
  3.  Žingsnis3 Greitai dirbdami šaltai, ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite pusmėnulio tešlos lakštus ir perforuotą tešlą padalinkite į 16 trikampių. Uždėkite vieną obuolio skiltelę ant plataus trikampio pagrindo ir iškočiokite obuolį link smailiojo trikampio galo, leiskite tešlai persidengti ir apvynioti obuolį. Tęskite su likusiais obuoliais ir pusmėnulio suktinukais. Sudėkite į paruoštą kepimo formą.
  4.  Žingsnis4 Nedideliame puode ištirpinkite sviestą. Suberkite cukrų ir vos išmaišykite, kad susidarytų vientisas, grūdėtas mišinys. Suberkite vanilę ir vėl vos vos išmaišykite. Supilkite mišinį ant suvyniotų obuolių. Supilkite Mountain Dew soda aplink keptuvės kraštus ir pabarstykite cinamonu. Kepkite, kol koldūnai taps auksinės rudos spalvos, o viršuje – traškūs, 30–45 minutes.
  5.  Žingsnis5 Patiekite su ledais, o ant viršaus užpilkite šiek tiek padažo iš keptuvės.

Mano mama lankėsi prieš mėnesį, ir prieš pat jai išvykstant aš jai paskambinau ir pasakiau: Mama ?' Pabaiga.

Ne, tai tikrai nebuvo pabaiga. Man tiesiog patinka kartais tai daryti. Aš pasakiau, Mama? Prašau atsinešti savo receptus ? Tada pabraukiau blakstienas ir laukiau jos atsakymo.

puodų kepsnių vakarienės idėjos

Žinoma , Ji pasakė. Ir aš pašokau iš džiaugsmo. Nes matote, mano mamos receptai sudaro du didžiulius – pavyzdžiui, pačius milžiniškiausius, kokius aš kada nors mačiau – trijų žiedų segtuvus, prikimštus plastikinėmis rankovėmis, kuriuose yra visi nuostabūs, pasakiški receptai, kuriuos ji naudojo nuo tamsiųjų amžių ar bent jau nuo tų laikų. 1968. Ji vis dar renka ir išbando receptus, todėl jos plastikinės rankovės atnaujinamos moderniais, įdomiais patiekalais.

Taigi, rimtai, turiu prisipažinti. Kai nekantriai laukiau mamos apsilankymo, galvojau tik apie tai, kad į rankas paimsiu jos receptinius segtuvus... ir, tiesą pasakius, slapta pagalvojau Galbūt ji juos pamirš ir paliks mano namuose . Tada, kai ji buvo čia, o aš tvarkiau virtuvę, netyčia įdėjau segtuvus į savo sandėliuką, kad jie neliktų kelio. Ir tikrai, kai kitą pirmadienio rytą ji pasitraukė iš mano namų ir grįžo į Tenesį, ji tai padarė be segtuvų. Ir nuo to laiko juos turiu.

Turėsiu susitarti su Dievu dėl to, ar aš nesąmoningai, nesąmoningai, galbūt, tarsi, savotiškai, norėjau, kad jos receptų segtuvai būtų palikti čia, bet vaike, sveikas, ar man buvo smagu su tais čiulptuvais! Vienas iš pirmųjų dalykų, į kurį atkreipiau dėmesį, buvo šis obuolių koldūnų receptas. El. paštu jai atsiuntė draugė, žinoma tik kaip Donna, jame naudojami Granny Smith obuoliai, Pillsbury Crescent Rolls ir... GULP: skardinė Mountain Dew. O ir daugiau sviesto, nei kada nors matėte šioje svetainėje. Neįsivaizdavau, ko tikėtis, bet atrodė taip paprasta, kad turėjau pabandyti.

Rezultatas? Teko išmesti keptuvę. Šie obuolių kukuliai buvo TOKIAI neapsakomai skanūs, po vieną kąsnį jų paragauti, ėmiau valgyti dar trisdešimt keturis. Tada mane apėmė kaltės, baimės ir gėdos jausmas, ir aš įkandau dar kartą. Tada išmečiau keptuvę į šiukšlyną. Jie buvo blogi. Ir juos reikėjo sunaikinti.

Tačiau tiems iš jūsų, kurie turi valios jėgos, tai tikrai stebėtinai žavinga! Pusmėnulio suktinukų tekstūra kepimo metu tampa visiškai kitokia: viršus tampa žaviai traškus ir kvapnus, o apatinė pusė išlieka minkšta ir minkšta, o obuolių koldūno pavidalo. O „Mountain Dew“ kartu su nepadoriu sviesto gausu sukuria skanų, saldų padažą. Patiekite šias grožybes su ledais (arba, jei laikotės dietos, didžiule lėle saldintos plaktos riebios grietinėlės) ir liksite stebėtis, kaip tokie įprasti ingredientai gali būti tokie nuostabūs.

brokolių čederio sriubos lėta viryklė

Veikėjų aktoriai: Granny Smith obuoliai, sviestas, cukrus, vanilė, cinamonas, Pillsbury Crescent Rolls ir skardinė Mountain Dew.

Pradėkite nuo 2 Granny Smith obuolių lupimo ir šerdies. Nesvarbu, ar jie yra šiek tiek sumušti ir sumušti. Mano berniukai anksčiau tą dieną naudojo jas žaisdami raketbolą, ir jie dirbo puikiai.

Tada supjaustykite obuolius į aštuonias skilteles.

Sviestu ištepkite 9 x 13 colių kepimo skardą. (Manoji buvo šiek tiek mažesnė, o vėliau pritrūko vietos, todėl neimkite reikalų į savo rankas ir rinkitės per mažą įdomų keptuvę. Gailiuosi dėl to visą likusį gyvenimą.)

Dabar noriu, kad atsisakytumėte bet kokių išankstinių nusistatymų apie šaldytuvo pusmėnulio suktinukus. Tada noriu, kad atidarytumėte pusmėnulio ritinėlių skardinę ir išvyniotumėte tešlą.

Tiesiog apsimeskite, kad tai sluoksniuota tešla. Ir iš tikrųjų koks yra didelis skirtumas? (Jaučiu, kad kažkas ten atsakys už mane.)

Bet kuriuo atveju į kiekvieną pusmėnulio ritinėlį susukite po obuolio griežinėlį.

Kaip šitas!

Dabar kiekvieną sudėkite į sviestu išteptą kepimo skardą. Ir tiesiog pripažinkime dramblį kambaryje: dėmę ant mano kairiojo nykščio. Tai ne tušas. Tai nėra Sharpie rašiklis. Tai tepalas iš apatinės trikojo galvutės pusės, kuris gali šiek tiek prilipti. Aš būčiau tai padaręs „Photoshop“, bet dabar tai neišlaikytų tikrovėje, ar ne?

Dabar puode ištirpinkite 2 lazdeles įprasto (sūdyto) sviesto.

jalapeno poppers

Įberkite 1 1/2 stiklinės cukraus…

Ir štai spyris: vos vos maišoma.

Taip pat įdėkite 1 arbatinį šaukštelį vanilės…

Ir vos maišoma. Jūs tikrai norite, kad mišinys būtų gumbuotas ir grūdėtas.

Dabar supilkite labai mažai kalorijų mišinį ant koldūnų viršaus, įsitikinkite, kad juos gerai aptepkite.

Labai džiaugiuosi galėdamas jums pasiūlyti sveikos, neriebios virtuvės patiekalų. Leidžia jaustis taip, lyg atlieku savo vaidmenį pasaulyje.

Dabar pagal receptą reikia 12 uncijų skardinės Mountain Dew, bet aš panaudojau tik vieną iš šių mažylių. Ir, beje, ar tai ne tik mieliausios smulkmenos?


Ir yra dar viena dėmė. Negaliu jų pabėgti... jie ima viršų. Bet aš tiesiog džiaugiuosi, kad jūs, vaikinai, mane priimate, sutepti pirštai ir viskas.

Taigi, ką norite padaryti, tai užpilkite Mountain Dew aplink keptuvės kraštą.

Aš taip pat šiek tiek nukrypau nuo taisyklių ir išpyliau jį į centrą. Bet tik todėl, kad jaučiausi pavojinga.


DABAR. Viršų apibarstykite cinamonu ir kepkite 350 laipsnių temperatūroje 30-45 minutes, stebėdami, kad jie per daug neparusuotų. (Tačiau tikrai norėsite, kad jie būtų aukso rudi ir traškūs viršuje.)

Ir štai kaip jie atrodys.

pupelių ir šoninės sriuba

Dabar, kai pirmą kartą ištraukiau keptuvę iš orkaitės, keptuvėje labai daug skysčio. Taip atsitiko todėl, kad naudojau mažesnę keptuvę, nei nurodyta recepte, ir turėjau palikti du koldūnus. Taigi, jei naudojate 9 x 13 colių, jums turėtų būti viskas gerai. Prieš pradėdamas pjaustyti koldūnus, šiek tiek skysčio pertekliaus supyliau į atskirą dubenį.

O, mažute. Sąžiningai, dėl jų reikia mirti. Pažiūrėkite, kokie jie traškūs viršuje, o kokie minkšti ir kuklūs apačioje? Toks tekstūrų derinys yra toks skanus.

Patiekite su vaniliniais ledais (puikiai tiktų ir cinamono ledai) ir nebijokite užpilti saldžiu padažu iš keptuvės dugno.


Jei norite tiesiog gerti tai su šiaudeliu, tai taip pat būtų gerai.


Mėgautis!