Kas yra citrinos lašelio martinyje?
Čia nėra jokių įmantrių ingredientų – tik gera senamadiška miksologija. Vieninteliai spiritiniai gėrimai, kurių reikia šiam receptui, yra degtinė ir triple sec, kuris yra apelsinų skonio likeris. Jei norite pasilepinti, ieškokite Cointreau, kuris yra aukštos kokybės prancūziškas trigubas sek. Be to, tereikia citrinos sulčių (geriausia šviežiai spaustų) ir paprasto sirupo. Nors jo galima įsigyti parduotuvėje, nereikia pirkti paprasto sirupo, kai jį pasigaminsite per kelias minutes, kaitindami lygiomis dalimis cukraus ir vandens, kol cukrus ištirps.
Ką naudojate ant martini akinių kraštelio?
Paprastas cukraus ratlankis čia padeda. Apvyniokite citrinos skiltele aplink stiklinės kraštą, tada pamerkite kraštelį į cukrų, kad jis priliptų. Tai taip paprasta!
Ar galima citrinos laše naudoti išpilstytas citrinos sultis ar limonadą?
Nors buteliuose išpilstytos citrinos sultys bus žiupsnelis, šviežios citrinos sultys yra geriausias pasirinkimas gaminant tobulą citrinų lašo martinį. Šviežiose citrinų sultyse yra gėlėto, aštraus aitrumo, su kuriuo negali prilygti joks buteliuose išpilstytas produktas. Parduotuvės limonadas nėra geras šio recepto pakaitalas, tačiau jei į vakarėlį ateina negeriančių žmonių, išplakite Ree Drummond naminio limonado partiją, kad visi turėtų ką nors skanaus atsigerti.
Koks geriausias martinio garnyras?
Tai priklauso nuo jūsų gaminamo martinio tipo! Klasikiniam ar purvinam martiniui viskas priklauso nuo alyvuogių. Tačiau šiam vaisiniam, citrusinių vaisių gurkšneliui gurkšnelis yra kaip tik tai, ko jums reikia. Jis ne tik gražiai atrodo, bet ir prideda gėrimui dar vieną citrinų gaivumo sluoksnį.
Skaityti daugiau Skelbimas – Skaityti toliau- Išeiga:
- 2porcija (-os)
- Paruošimo laikas:
- 5min
- Bendras laikas:
- 5min
Ingridientai
Išsaugoti receptą- 4 oz.
degtinės
- 1 oz.
triguba sek
- 2 oz.
šviežios citrinos sultys
- 2 oz.
paprastas sirupas
Granuliuotas cukrus, papuošimui
Citrinų suktukai, papuošimui
Kryptys
- Žingsnis1Į kokteilių plaktuvą iki pusės pripildykite ledo. Įpilkite degtinės, triple sec, citrinos sulčių ir paprasto sirupo. Uždarykite purtyklę ir stipriai kratykite 30 sekundžių.
- Žingsnis2Įtrinkite citrinos griežinėliais aplink 2 kupė ar martinio taures. Į nedidelę lėkštę įpilkite cukraus; stiklinių kraštelius pamirkykite cukruje. Padalinkite degtinės mišinį tarp dviejų stiklinių. Jei norite, papuoškite citrinos griežinėliais.
Patarimas: norėdami gauti papildomo gaivumo, prieš purtydami gėrimą į kokteilių plaktuvą įdėkite mėtų šakelę.
